太陽光

自從發現薰衣草不適合低血壓，我就將薰衣草精油歸類為傷燙傷急救用藥（包括冬天喝熱湯燙到嘴巴）。 當時才知道，原來一直以來為什麼我的鼻子會對於松柏類氣味很有反應，就連迷迭香、檸檬草的香味也能讓我精神為之一振，是因為實際就是血壓的關係啊，這身體狀態跟喜好的關聯性讓人覺得很有意思。 苦橙葉不如橙花有名，橙花又不如甜橙容易入手（價格如同皇后與村姑所得到的待遇）但上天是公平的，並不是因為價格而決定一株植物的價值，這只是人類認為誰比較珍貴，或只發現了自認為重要的部分。 如果讓一般人按照名字選擇，苦橙葉絕對不會排行前二十名，可能連一百名都不會入選。被我看到是因為她是柑橘屬，當時我在尋找能讓人解憂的氣味，那種憂又不是表面對某件事物的憂慮，似乎是根深蒂固的憂慮。 當比較苦橙葉與橙花的氣味時，先要屏除眾人對橙花珍貴的讚嘆，其實我偏好的是桂花之類而非玫瑰的香氣。橙花聞起來跟玫瑰的氣質相似，是屬於「沉浸在當下的美好之中」，而苦橙葉就像是「掘出靈魂深處尚存的美好」。 都是「美好」的生命氣息，只是「焦距」不同。 苦橙葉被稱為是「窮人的橙花」，其解憂效果並不輸給橙花，果然不論富人窮人自有上天賜下的生存方式。而前者更令人喜歡的是因為，調配成精油贈與親友時不會太捨不得。 我曾經調配成兩種苦橙葉為主調的精油給年齡差距近二十歲的兩位友人，他們的個性完全不同，人生境遇跟現況也不同，但同樣的都是對人生認真，一個是臉上寫出來，另一個是心底刻下來，坦白說這樣的人很容易感受到獨處在這世界的孤寂感，也很容易獨自揹著人生的擔子攀爬或匍匐前進。 我將兩款苦橙葉都加了甜橙，讓甜味中和些苦味，年輕的友人多加了迷迭香與檸檬，另一個則多了忘憂的佛手柑，兩種聞起來都非常迷人，特別對憂傷的靈魂來說。 「因為無法時常在你身邊，但這氣味代替我，成為傾聽的對象。」 這是可能下回就忘了調入哪些精油，但卻不會忘記的心情。 photo credit: Starzyia Neroli via photopin (license)

可能不少人都知道聖經當中，一個被認為是個罪人的女人，聽到了耶穌來到城裡的人家拜訪時，就帶著極為珍貴的香膏，悄悄地站在耶穌背後，窩在他的腳邊哭泣，那眼淚濕潤了耶穌的腳，女人就用自己的頭髮擦乾，然後親吻他的腳後，把香膏抹上。 這香膏不是什麼玫瑰香膏、桂花香膏、茉莉香膏，這種貴族人家使用的香膏，而是當時女性努力辛勤工作後存錢，為了日後結婚陪嫁所用的哪噠香膏。對現代人來說最香、最昂貴的香膏可能就是名牌香水之類的東西，但對古代昂貴的香膏來說其昂貴的理由其來有自。 「哪噠」就是生長在尼泊爾喜馬拉雅山上的「穗甘松」，在如此險峻、氣候嚴寒的高山所生長的植物，沒有人能特別去澆灌照顧，他只是看著天來成長，一有生長的機會，就將養份儲存在地底下的塊莖，所以香膏的製作原料不是來自花或是葉，而是藏在地下成長的塊莖。 一次巧合之下，在尋找情緒用芳療精油時，看到了穗甘松(Spikenard；學名: Nardostachys jatamansi) 他的名字不討喜，光看本身的模樣也無法想像任何浪漫的香氣，但古代埃及就認為這款香膏是香膏中的極品，單聞他的氣味，就像初聞土香草香，若期待花香的美好就會大失所望。但如同廣藿香、岩蘭草給人沉穩、定性、延展的感覺，穗甘松也是層次性地從鼻腔帶你進入浩瀚的森林與高山氣息之中。 芳療研究認為，植物帶有倍半帖烯的氣味，在情緒治療上就是「寬恕與原諒」，所以使用的人希望藉由穗甘松的氣味，能釋放被自我折磨的想法、甚至過去的陰影，但這就令我想到那帶著哪噠香膏靜靜地來到耶穌腳邊的女人。 那女人帶著這充滿寬恕與原諒香氣的香膏，用頭髮擦乾浸上淚水的耶穌的腳後，又抹上香膏，她帶的是怎樣的心情呢？ 旁邊的人因為那風評極差的女人如此靠近耶穌，心裡暗暗盤算：「如果這位真的是先知，一定會知道現在靠近他的這女人是多麼汙穢的妓女，但他竟然容許她這麼靠近！」 耶穌突然轉過來，這麼說了：「你覺得一個債主有兩個人欠他的債；一個欠五十兩銀子，一個欠五兩銀子；他們倆都無力償還，債主就開恩免了他們兩個人的債。這兩個人哪一個更感謝、更愛 他呢？」 那曾得到痲瘋病而被耶穌醫治的西門回答：「我想，應該是那多得恩免的人。」 耶穌說：「你斷的不錯。」 於是，耶穌轉過來向著那女人，便對西門說：「你看見這女人嗎？我進了你的家，你沒有給我水洗腳；但這女人用眼淚...

經過師大時，不知為何突然想到高中時期搭公車的歲月。 那時，爽朗愛笑、常說自己鼻子過敏身體不好，但笑聲卻比同學們加起來還豪邁的的英文老師，是啟蒙我本來已經對課業灰心，卻再次想努力學習的一位老師。 印象中有堂英文課，很愛跟朋友出國旅遊的她講了一個在國外的笑話後，雖然忘了是什麼內容，但記得她說：「下次搭公車時就跟司機說聲謝謝吧！」 那時公車司機是「無敵的」，無敵兇、無敵大牌、無敵快速或無敵姍姍來遲，總是會在你快遲到了，快衝到站牌時，就硬生生地在你面前，呼嘯地突然開走。經常搭公車的人都知道，「跟司機說話」是一件困難的事，往往是第一次搭乘不確定在哪站下車的乘客或阿公阿嬤因為動作慢而跟司機先生「有所互動」，那時車上乘客都會暗暗下定決心：「千萬不要跟司機對到話」。那時各式各樣驚悚的乘車經驗，幾乎車上的乘客都曾親身經歷或親眼看過。 但因為英文老師說的那話，我內心暗暗下定決心，鼓起勇氣，下車前一定要跟司機說：「謝謝」。前幾次，幾乎是下車前一秒鐘講完，拔腿就跑，或是小聲到只有自己可以聽見的碎唸，但十次、二十次、三十次之後，發現講完「謝謝」後，有種暢快的感覺，好像這是本來就應該這麼做的事，沒什麼不好意思的。 就這樣，不知過了多久，有一天當我搭車時，突然意識到大家都會在下車刷票時跟司機先生道謝。有一回到醫院探訪搭了醫院的接駁車，小小的小巴載滿了滿滿的乘客，還有兩排乘客搭不上等待十分鐘後下一班接駁車。到站後，小巴裡所有的乘客下車時，幾乎訓練有術地每個人都會向司機說聲「謝謝」，甚至年紀比司機大叔還年長的阿姨阿伯都會道謝，好幾次司機都說：「不要謝了，這是我應該做的，這是我的工作」 那時我心想：「沒錯啊，他的工作就是開接駁車，讓大家免費搭乘接駁車方便去醫院，並不是他樂善好施，大家也不都是搭便車，大多是去醫院看病或看人。難怪司機先生覺得承受不住大家的道謝。」 即使他這樣婉拒地跟前一位乘客說了，但下一位乘客、下下一位，甚至我就像是被制約了，忍不住都說了「謝謝」。這樣短程交通的接駁車司機大概是全台灣在一天當中聽到最多謝謝的工作了，每十分鐘一趟，一車大約二十多位乘客，十分鐘後聽到將近十多聲道謝，一月下來無以計數，恐怕連日理萬機的總統都比不上人民對他的感謝。 到底大家在謝這司機先生什麼呢？ 「謝謝你平安地把我送到目的地」 「謝謝你讓我很舒服...

世大運結束時，德國當地媒體報導： 這個國家前所未有的燃起了「強烈的民族自信心」。 可以想見外媒報導時的口吻，可能就像這樣： 「瞧，這個地方的人們現在驕傲得很啊。」 但其實我們「不是驕傲」只是很開心地「分享」我們所擁有的，而且很興奮「你們也很喜歡」。 「被認同」、「有同感」是這個民族最大喜悅的來源。 一位 美國棒球選手po 了這文表達感謝：「想當然的，我們非常享受在這運動項目之中，還有夜市、廟宇以及其他觀光導覽，但最美好及最讓人印象深刻的部分依舊是台灣的人民們。我們可以看到你們多驕傲及興奮地當主人招待大家，並且分享這世界上最美好的地方就是台灣。你們應該感到驕傲！ …… 還有，我也非常開心這些來自愛荷華大學的球員們經歷過台灣人們給的特別禮遇。現在他們回到了學校，混在其他學生群裡，他們將會想起在台灣被對待的像個搖滾巨星般的時光！”」 但世大運閉幕當天，有民眾為了讓世界看見台灣，自費準備了3000頂國旗假髮(紅色頭髮，青天白日頂在頭頂)，免費發送給進場的民眾戴在頭上。 那篇報導上寫： 「《日經亞洲評論》（The Nikkei Asian Review）、《紐約時報》（The New York Times）的特約駐台記者霍頓（Chris Horton）表示： 「一張照片顯示了報導台灣之不易：『台灣』觀眾頭戴『中華民國』 國旗爆炸頭假髮 ，為『中華台北』隊歡呼。」（Why reporting on Taiwan isn't easy, in one photo: Taiwanese audience in Republic of China afro wigs cheer the arrival of team Chinese Taipei.）”」 這句話裡面有「台灣」、「中華民國」、「中華台北」這三個名詞包含了釐也釐不清的歷史關係，不只是五千年中華文化究竟有多少漢族成份，也涵蓋了二次大戰後，戰勝與戰敗國介入，直到國共分割各占一方。然而，生長在這塊土地的人們其實就是「這裡人」。 儘管「這裡是哪裡」、「這裡屬於哪裡」這樣的議題充滿著感傷與無奈，但那對於現在的我們來說，這都不是最重要的，重要的是「這是我們生長、我們來的地方」。或許一百年之後，這裡又會有新的名字出現，但那並不會改變我們對這裡的愛與情感，也不會...

七夕跟西洋情人節比起來，好像情人節比較隆重，七夕就應個景，吃個飯算數(打發?)了。因為每年七夕都隨著農曆不同，實在很難記住，應該也很少人都是先預約餐廳、準備禮物吧?(除了剛開始甜甜蜜蜜的不算，可是對這樣的人來說，應該每天都要找理由慶祝一下對吧?) 話說，七夕的起源是牛郎織女相會的日子，雖然對古代來說這是一個浪漫美麗動人的愛情故事，但對於韓劇日劇本土連續劇無敵多的現代生活，這樣的劇情已經稱不上是動人，果然人的胃口是會越養越大，尺度也是會越開越寬。 相較於西洋情人節，七夕的買氣可能比較低迷很多，因為情人節可以送花送巧克力，可是七夕要送什麼呢? 所以還是好好一起吃頓飯，好好聊一聊，如同牛郎織女在鵲橋上一年一度的相會。但這麼說來，其實牛郎織女的七夕，並不是熱戀的男女的日子，而是遠距離的夫妻或遠距離戀人。這七夕晚餐的意義是：就算其餘的364天都無法一起吃晚餐，起碼，今天晚上要一起吃頓晚餐。 如果有部電影，就是拍一個為了工作居住在異地的男人，為了趕在這個日子跟情人見面，必須要費上好大功夫、從工作地方趕上所有可能的交通工具，然後終於在餐廳打烊前，衝進餐廳廁所，把自己稍微整理後，就在最後燭光晚餐的蠟燭快燒到底之前坐上座位。 話說，七夕吃哪裡好呢? 對於節日訂餐廳的困難度可跟在連假要訂機票一票難求一樣，一位難求，更別說要一家子都在坐進餐廳裡。 我曾經有次為了在過年時，邀請長輩吃飯，為了訂幾個位子，打遍各大餐廳到手軟，還是訂不到位子，最後只好改日期避開那段既貴又人滿為患得不到好服務的紅色日期。 其實後來發現，那樣的日子還是在家裡吃最舒服。 不用到外面人擠人，著急訂不到餐廳，或是被貴鬆鬆的七夕套餐剝皮。 現在有連一份也能外送的服務，也有百貨公司樓下超市可以直接加熱的熟食，也有喜好的沙拉菜跟附贈的沙拉醬，完全能提供只要洗盤子，就能擺盤上菜的方便。剩下的力氣，就拿來好好地對話吧。 說不定，被邀請的對方也會覺得這樣很舒服。 因為有時會因為對方大費周章花了很多錢，請我們到高級昂貴的餐廳，可是服務跟餐飲卻一般一般也不能說是驚艷，但卻無法將實際感受說出口(因為現場說實話一定會讓對方受傷，真的，要說要等到很久之後再提)。 結果，兩人面對一頓高級餐廳的燭光晚餐，卻沒有感受到值回票價的回報時，對小資族來說，還蠻可惜的。 所以，提早討...

今天出門逛逛，路過一條巷子，沒按照平常的路徑，挑了其中一條提早轉出去，怎知彎來彎去，怎樣都繞不出去，突然看見一棵矗立的大樹，從一棟社區公寓中延伸出來，萬物語言的觸角輕搓了我一下，我放下陽傘，觀看了這棵大樹的模樣。 我看了她的花朵，小巧可愛，雖然遠遠看那樹，冀望是充滿夏日花香玉蘭花之類的樹，但她不是。我撿了一朵白色帶黃色的花朵，嗅了一下，淡淡的花香味，還是不知其名。就像面對一個陌生的女孩，她羞澀地笑著，但一轉身就走了，可是我還是沒記住她的臉龐。 決定再繼續往前尋找出口，走到底還是繞不出去，但轉角又看到這棵樹的模樣，只是樹型較小，從一樓的人家中探出頭來，她的花朵也是落滿整地，因為又遇到同一種樹，讓我產生了好奇心。 「 到底這是什麼樹呢 ？」 「一直讓我遇見，應該有要告訴我的事吧？」 原來這花的名字叫雞蛋花。 雞蛋花的花語是 ： 平凡、單純、希望與復活。 據種植的人們說，雞蛋花樹非常耐乾旱、好種，花也清香。 雖然花朵模樣平凡，但可入藥，在夏天可以治療中暑、痢疾、腹痛，在秋冬季節也可以治療咳嗽、化痰。真是一棵順應季節善用己身長才的好花樹。 我想到 鄭明析 先生曾說，每個人要按照自己特質來發揮。即使動作慢的人，也有動作慢的方式。 「 只要讓這體質改變成「持之以恆的體質」來運用、使用就行了。 讓＜自己的個性和體質＞往「好的方向」改變來運用吧！ 」他這麼說了。 梅花鹿很美，而小巧可愛的兔子不會因為長得不像鹿就不美。兔子只要長得像兔子應有的模樣就是美了。雞蛋花美，因為她生得完全符合雞蛋花應有的模樣，那就是美，這樣的美，一點也不受到玫瑰花的美所影響。 這午後的意外驚喜，讓人在這平凡的日子感到開心。 我的老師告訴我 ：「 如果你喜歡哪棵樹，就為他施肥澆灌吧 ！ 那麼，創造主會透過那棵樹與你對話。 」 當我開始擴大生命的版圖，相遇的萬物，隨時都會帶來驚喜。 「萬物語言」果然是人與天見面與對話的方式。

夏天到了，台灣的夏天很熱，特別是今年夏天。 幸好世大運開始前幾天，高溫漸緩，不像之前烈日高張。真的有點擔心剛下飛機的外國選手們對台灣最大的印象就是，好像洗了拿桑浴，又贈送烤箱。 這麼熱的酷暑，選手村會準備什麼給外國選手消暑呢？ 想必一定不會少的就是搖搖杯飲料，每天一杯，必定會增加卡路里還有重量，世大運後加上個輕旅行，回家怕會「滿載而歸」。據報導指出， 選手村餐廳 裡面最夯的第一名就是鹹酥雞，第二名是牛肉麵，廚師說銷路好到炸到午夜12點都炸不完，一餐200公斤，牛肉麵一餐也是110公斤，也是煮也煮不完。已經有選手反應每天訓練完最開心的就是在選手村的用餐，而且連十一點都還可以吃到東西，才剛到幾天就感覺胖了一圈。(令人擔心不知道會不會影響比賽，可能教練再過幾天就會宣布某些隊員必須開始節食) 如果我是選手村的點心鋪主廚，我一定會開一道消暑菜單，就是綠豆湯。 好吃的綠豆湯冰涼消暑又降火氣，加不加糖水都好吃，也可以提供配料，比如小 湯圓、傳統豆花、或大小薏仁，完全就是傳統夏日甜點，絕對比珍珠奶茶解渴又 不甜膩 ( 也不會影響消化 ) 。 說到這，想到今天跟在世大運裡工作的朋友碰面，她跟我說了選手村的建築與設計，除了使用環保建材，而且設計感新穎，連志工暫時的住所之後都會變成新北市的國宅，我看到那嶄新這建築與照片，覺得真不錯。 當我看著為了迎接世大運選手的選手村與餐廳，有種油然而生的驕傲，大家合一地為了遠道而來的各國選手，拿出了我們台灣所擁有的美食實力，讓這個世界看見我們。 1. 世大運的選手村 。 2. 世大運的餐廳與活動式游泳池 3. 世大運3000坪選手村餐廳    ( 1000多 名廚師一同為台灣打拼的盛況，好像漫畫裡廚師大賽喔~) 但聽說，台灣的另一個特產也趕過 來了，據說這次來的叫「天鴿」。 希望預備作為之後國宅的選手村沒有偷工減料，不會漏水，選手村的糧食也儲備足夠，就讓選手們好好休息在裡頭如同上了公主號郵輪般，吃喝到飽地度過這次颱風了。