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目前顯示的是 8月 20, 2017的文章

<出獄記> 世大運的選手村與選手村餐廳。台灣綠豆湯。

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夏天到了,台灣的夏天很熱,特別是今年夏天。 幸好世大運開始前幾天,高溫漸緩,不像之前烈日高張。真的有點擔心剛下飛機的外國選手們對台灣最大的印象就是,好像洗了拿桑浴,又贈送烤箱。 這麼熱的酷暑,選手村會準備什麼給外國選手消暑呢? 想必一定不會少的就是搖搖杯飲料,每天一杯,必定會增加卡路里還有重量,世大運後加上個輕旅行,回家怕會「滿載而歸」。據報導指出, 選手村餐廳 裡面最夯的第一名就是鹹酥雞,第二名是牛肉麵,廚師說銷路好到炸到午夜12點都炸不完,一餐200公斤,牛肉麵一餐也是110公斤,也是煮也煮不完。已經有選手反應每天訓練完最開心的就是在選手村的用餐,而且連十一點都還可以吃到東西,才剛到幾天就感覺胖了一圈。(令人擔心不知道會不會影響比賽,可能教練再過幾天就會宣布某些隊員必須開始節食) 如果我是選手村的點心鋪主廚,我一定會開一道消暑菜單,就是綠豆湯。 好吃的綠豆湯冰涼消暑又降火氣,加不加糖水都好吃,也可以提供配料,比如小 湯圓、傳統豆花、或大小薏仁,完全就是傳統夏日甜點,絕對比珍珠奶茶解渴又 不甜膩 ( 也不會影響消化 ) 。 說到這,想到今天跟在世大運裡工作的朋友碰面,她跟我說了選手村的建築與設計,除了使用環保建材,而且設計感新穎,連志工暫時的住所之後都會變成新北市的國宅,我看到那嶄新這建築與照片,覺得真不錯。 當我看著為了迎接世大運選手的選手村與餐廳,有種油然而生的驕傲,大家合一地為了遠道而來的各國選手,拿出了我們台灣所擁有的美食實力,讓這個世界看見我們。 1. 世大運的選手村 。 2. 世大運的餐廳與活動式游泳池 3. 世大運3000坪選手村餐廳    ( 1000多 名廚師一同為台灣打拼的盛況,好像漫畫裡廚師大賽喔~) 但聽說,台灣的另一個特產也趕過 來了,據說這次來的叫「天鴿」。 希望預備作為之後國宅的選手村沒有偷工減料,不會漏水,選手村的糧食也儲備足夠,就讓選手們好好休息在裡頭如同上了公主號郵輪般,吃喝到飽地度過這次颱風了。