濟州島的海女鮑魚粥
濟州島除了 黑豬烤肉 很有名之外，海女的鮑魚粥也是一項特產。 正確來說，應該是海女阿姨或海女婆婆，如果沒看到她們歷盡海水浸泡、烈日曝曬的滄桑臉蛋，光是看矯健的身手跟緊身潛水衣褲，可能想不到她們最少都六十多歲了。 (那浮在海面上的球，表示海女在球底下採集) (海女的路上工具，摩托車) 就像熱帶雨林或台灣檜木，一旦這批海女婆婆凋零後，就後繼無人了。 為什麼？ 因為當海女太辛苦了，這年代已經沒有年輕人想要下海捕魚貨了。 當地人帶我們來吃這家鮑魚粥 전복 죽(韓幣11,000) ，是我第一次看到。 有點墨綠色的粥，是因為將鮑魚內臟都放下去一起煮，因為鮑魚吃海藻海草類當食物，所以牠的內臟就呈現綠色，對於物質並不豐裕所以不輕易浪費的濟州島人，這種連內臟一起煮的鮑魚粥感覺更營養，更有海味。古代人認為鮑魚是極品，我的外婆奶奶也如此認為，但我對鮑魚的神奇功效是一點信任感都沒有，可是很神奇的是，當我看到這碗綠綠充滿海味與海藻香味的鮑魚粥，忍不住一口接著一口，真的好像漸漸充滿了力氣，哈哈。 不知道，沒了海女之後，以後鮑魚粥裡的鮑魚會不會變成工廠化生產，或變成男人下海採集，或甚至從國外運過來。那時，鮑魚粥吃起來可能就不如現在美味了。 (新鮮QQ的鮑魚，其實吃不太出來，但溶入所有營養的粥，可以吃出牠的鮮美與海的能量) (酥脆好吃的炸小螃蟹小菜，超天然甲殼素) 吃完後，去逛了海邊，走在凹凹凸凸的大岩石上，突然看到一株花朵在岩石裡長了出來，這裡很靠近大海，離草地有一段距離，我不僅疑惑，這顆種子到底是如何飄到這裡，落在石頭之間，又如何長出來呢？ 不知有沒有千萬分之一的機率呢？ 我想到 鄭明析 先生說，什麼叫做 「 盡心、盡性、盡意 」 ？ ...