靈魂Magical Café Ch2

今天天氣好冷喔，特別是手洗不能用洗衣機的衣服拿去陽台曬的時候，冰冷的水，涼爽的風，讓人格外想起歐洲的冬天，那也是一邊聽著 神的話語一起努力過攝理生活的時候。不同的是，這裡的陽光特別耀眼。這樣的時候，就是喝杯spicy熱可可的日子。於是，今天寫下了這篇故事。

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Chapter 2

「冬天了，好冷喔。」

窗外的景物，漸漸褪去了顏色。

樹上沒能摘下的果實，就直接在天然冷凍庫裡成了水果冰。

「如果把它切丁加些楓糖漿，再烤個鬆餅，應該是不錯的茶點吧。」康復里看著高高樹梢上的果實。鳥兒都去南方避冬了吧。

「叮咚。」

這聲音今天聽來格外地清脆。

「哈囉。 」

康復里的打招呼就像回應鈴聲的問候。沒看到的人可能會猜是兩隻鸚鵡在對話。

「嗨，我臉上確實寫著『來杯spicy熱可可』對吧?」她笑了笑，雖然那抹笑好像玻璃窗蒙上了一片霧氣。

「是的。」康復里點點頭，就轉身開了冰箱，倒了牛奶隔水加熱。

「可以多給我一點辣椒嗎? 喔，不，多一點巧克力好了。」她說。

「按您期盼的好喝，不能再更多了。」康復里拿下木架上的玻璃罐，舀了滿滿的三大匙。主廚叔叔說他在裡面調配了中南美洲小農生產的有機可可粉、有機肉桂粉、有機荳蔻粉、有機辣椒粉，糖若有需要就另外加。

「如果想要更多巧可力，您可以在熱牛奶裡融入幾顆純巧克力球。」康復里倒出一些巧克力球在小碟子上。

「哈哈，比起主廚先生，您真是太好心了。」她眨眨眼。

即使這一帶不熱鬧，附近也沒別的人家，除非是特地爬上小山坡，專程而來才會進來，但有時還是會遇到常客，像這位小姐，或稱為呼女士。當年康復里來的時候，主廚叔叔確實稱呼她為「萊拉小姐」，但是好幾年過去後，萊拉小姐確實也漸漸升格為「萊拉女士」。

印象中，她是個獨居的女士，但其實因為工作的關係，很多的時候都在飛機上與前進目的地的途中度過。不笑的時候，臉部表情有點生硬，笑的時候，好像換了一張臉，她似乎知道這件事，所以即使是一些小事也帶著微笑來說。

康復里看著她，想到主廚叔叔說過:「感謝，就會前進。」

『常常微笑，就會不斷想要感謝吧。』康復里也是這麼認為。

「主廚先生呢? 他又去旅行了嗎? 每隔一段時間就會消失，然後又託人送來好東西，他真是神秘又神奇的主廚啊。不知哪時我也可以跟他到處去探險一下。」萊拉開玩笑地說，康復里確信她是開玩笑的，因為她的拘謹跟小心翼翼，一點也不像是那種會喜歡到世界不知名處探險的類型。

『不太習慣不太確定的下一步。』康復里心想。他覺得現在自己也有點這樣的傾向這是年紀漸漸變大都會有的現象嗎? 可是主廚叔叔比自己年紀大上許多啊。這應該是一種『思考的習慣』。當思考漸漸凍結的時候，行動似乎也漸漸緩慢起來。

「他去旅行了對吧? 還是只是去買個東西? 時間又過了那麼久了嗎?」萊拉以為康復里沒聽見，又問了一次。

「是的，主廚叔叔去旅行了，上次寄來明信片說，正在考慮要往東走還是往北走，天氣變冷了，希望他去比較溫暖的地方啊……」康復里中斷了沉思，趕緊回答她。

                                                                                           (攝影/Emilie Lee)

不一會兒，康復里遞上了主廚特調的spicy熱可可牛奶，萊拉小姐小口小口啜著，鼻樑前的熱氣讓她的鏡片充滿了霧氣，沒讓人看見她眼角滴下的眼淚。

「啊，好辣。」萊拉自言自語地說。

沒有人聽見，也沒有人看見。

康復里正轉身看著窗外樹梢上的透紅結霜的柿子。

<主廚叔叔的手札---給需要溫暖的人>

熱茶、熱湯、熱可可都是很好的東西，重要的是帶著「好心」來準備。

「好心、好心腸、好心情」都是「好的心」。

<Spicy 熱可可牛奶>

1.      250ml牛奶隔水加熱，或倒入鍋子小火加熱。

2.      倒入3湯匙有機可可粉、少許肉桂粉、荳蔻粉、按期偏好可放入少量的辣椒粉。

3.      用木湯匙攪拌均勻後，中火數秒後熄火，倒入杯子後可使用奶泡機讓其泡沫口感綿密，溫度也可以稍微持久。

1人份

250ml 牛奶(樂菲超市的幾個品牌鮮奶都不錯)、有機無糖可可粉、有機肉桂粉、荳蔻粉、辣椒粉、有機糖(紅砂糖味道香)。

後記

熱可可中按需要加入不同香料：加少許辣椒能改善胸悶或胃痛；加些薑汁或生薑薄片可以改善血流和循環、反胃。也可直接購買調味好的有機可可粉。