太陽光

其實我第一次接觸康普茶，也就是很多年前台灣流行過的紅茶菌，是從一種乍聽之下有點詭譎的氣泡茶飲。 當時是在有機店裡看到的促銷飲品，紅茶加氣泡水，烏龍茶加氣泡水，添加的甜味有水梨、薑汁，總之就是一整個台灣人一下子無法理解出到底是什麼味道的茶氣泡飲料，尤其是店員敘述，這茶氣泡水是酸酸的口感…… 當時是夏天，喝茶、喝氣泡水，又帶點酸甜的冰涼口感，實在是讓人無法抵抗，然後就對紅茶菌氣泡水上癮了。可惜代理美國這個產品的台灣代理商，因為台灣對有機產品的法規太過複雜，一氣之下就決定轉移陣地到香港販售。於是就再也沒看到這好喝的夏日飲品了。 據說這康普茶是源自於蘇聯高加索山上的一個村子，裡面的人又長壽又有智慧，然後有一位日本人(日本人真的非常喜歡專研長壽秘方)因此發現了康普茶的長壽功效，就帶回日本。爾後前幾年在北美大流行後，轉向泰國流行， 有家台灣釀造醋 的廠商在泰國參展，遇到客戶見他有非常好的釀造技術，所以請他研發康普茶，所以這個台灣釀造達人就踏進了這塊領域。 本來他是釀造水果醋、料理醋，但康普茶這紅茶菌的茶醋其實是將醋發揮到很高的境界。目前大家吃到活性益生菌的管道可能是優酪乳(可是乳糖不耐症以及優酪乳通常會有添加物，原味天然具有多種菌種的優格價格又偏高)、韓國老缸釀的泡菜(吃多了嘴巴會有異味，不太方便餐餐吃，而且高鈉也辣)、納豆(很多台灣人不愛吃也不太會料理)、益生菌(市面上廠牌太多也不知道到底哪種有效，而且有些還是有添加物)等等，這樣看來不含乳製品、沒有添加物的紅茶菌飲料確實是很好的替代品。 其實我有好陣子沒有去挖掘新的農產加工品，但神奇的是，我還是常常會有好食物的消息(物以類聚? 農產好物老饕的吸引力?)逛了樂非超市，看到新上架的紅茶菌被亮在一旁，跟鳳梨醋、芒果醋混在一起，沒人知道他是什麼來頭。 「紅茶醋？味道很怪吧？」 不不，如果你喜歡喝起來酸酸甜甜的，喝完嘴裡留有紅茶餘韻，你一定會喜歡，它也不像水果醋、米醋那麼醋味，比較多是茶味。這次我買的是紅茶口味，下次我還要買烏龍茶跟普洱茶，有機會再跟大家回報他的滋味了。剛發現已經有個官網( 釀美舖 )，而且有折價券。 說不定，加入器泡水，也能讓我回味一下當年的有機康普茶氣泡飲料的滋味。 「老闆，要不要考慮試試看加入氣泡水？反正您有那麼好的老甕、踏實的古法跟好釀造技術，說不定可...

異議，與自己意見不同。 簡單地說就是異己份子，但若其抗爭的對象是國家，則被稱為異議人士。 校園當中最被關切的其中一個議題是霸凌，如今有專有名詞，但這行為早已存在。異己份子被主導小團體的人排斥後，團體內其他人怕遭以連坐處置所以冷漠對待，他就成了異己份子。 在兩千年前以色列境內，耶穌是民族頭號的異己份子，幾乎整個民族都反對他，更甚於現在反抗政府人士。在那處境中，他被稱為「拿撒勒黨的頭目」而且被認為是「異端」宗教的教主，因為他稱呼 神為父，而不如同以色列人將 神視為主人，自謙為僕人。 諾貝爾和平獎的頒布，隨著時代頒獎的理由有所不同，在冷戰時期，化解冷戰風暴與危機的組織與組織決策人時常獲得和平獎，而近代獲得諾貝爾和平獎的原因已開始有關注弱勢的民族意識、民主與自由、以個人己身對抗既定權勢，達賴喇嘛與劉曉波就是一例。然而一旦獲獎，可能表示他們的處境會更加不利，因為這是明顯反對中國的具體模範，還獲得如此殊榮。 領導基督教福音宣教會的 鄭明析 先生於2008年在韓國受審，判決的證據與理由全然不足、且提告人後來承認偽證，但審判團受制於輿論、基督教勢力仍判決六年，爾後其教會教友為了向法官抗辯並說明，提供了相關刊物，反而成為加重刑罰的理由。儘管事後韓國「民政月刊」有刊登重新調查此案的文章，該調查人士發現其中有為了金錢勒索而提出的偽證，全文表示並無證據可判刑，可謂之冤獄。然而該文呈現的事實卻無法改變現況，只能表達出這時代亦有的司法黑暗面。 每個時期、每個國家與民族，都有象徵和平的人士，在這樣的時代中，他們往往被認為是異己份子，大多數人或者認為事不關己或冷漠待之。除了與當事人有關的人之外，其他人可能只瀏覽一下新聞，知道有這件事情發生，或隨口說說看法。但時間會表明一切真相。 什麼是異議份子？什麼是異端呢？ 與主流意見不同的被稱為異議份子，然而主流意見都是正確的嗎？ 就像古代有錢人嫌棄糙米飯，以為白米飯等精緻食物才是王道，而今有錢人為了養身紛紛改食糙米。 就像鄭明析先生曾說：「誰是異端呢？就是不瞭解的人。」 photo credit: vfutscher H402/0595 via photopin (license)

本來以為離開學校後，就不會再有畢業典禮了。 最後一個畢業典禮，是在學校的教室，也可以說是簡報室，那次是完成口試的時候，一個土耳其同學親自做了一頂黑色的畢業帽給我，也有同學買了一個捧花給我，其中一名口試教授送我一個畫有這個學校與鎮上風光的馬克杯，我的教授則送了一個大哈克。 本來沒預料、也沒期待那些超級無敵忙碌的教授、同學，還能撥出心力準備這溫馨的慶祝，我自己則是想說只要過了口試，一切就天下太平，根本沒想到還有畢業典禮這件事。結果，就在大家的祝賀下，進行了我個人的畢業典禮，那時教授大人對我說 ：「 捧花可以拋出來，讓下一個人畢業 」。 這成了我第一次的拋捧花。 雖然那時比較想拋出的是博士帽。 口試前我心想 ：「 這回我終於可以永遠脫離考試了吧 ？」 回想過去面對大大小小的考試讓日子備感壓力，小學國中考期中期末考，高中還有決定學校的大考，甚至大學也有畢業考，即使畢業後也有各式各樣為了就業或升學的考試，充滿著無盡的考試。 但當離開學校後，發現人生中還是面臨著考試，那是無形的考試。雖然可能當下沒有成績，也沒有競爭對手，甚至沒有錄取或落榜通知，但走到後來就會漸漸發現，那時的考試考了些什麼，自己的表現如何。 但不管考試成績表現如何，最終還是會畢業。 那就是，到了肉體結束生命的最後一刻，就是最後一個畢業典禮。 那時會得到畢業禮物嗎 ？ 是怎樣的禮物呢 ？ 或許還蠻值得期待的。 photo credit: wuestenigel Süße Geschichten via photopin (license)

畢業季到了。 奇妙的，每一次畢業典禮前都不是很在意，但每當典禮結束後，要走下樓梯、脫下畢業禮袍時，都會有種快要掉眼淚的衝動，並不是捨不得，也不是感傷氣氛，完全是一種急切地揮別過去，及原來過去影響自己比自己想像得還要多的衝動。 有個認識的女孩要畢業了，她非常平靜，因為她實在厭煩三年學校生活，她討厭學校名字、總是喋喋不休的鄰座、只照顧代表全校升學率前幾名同學的班導、還有日復一日的學校生活。 到了畢業典禮的前一天晚上。 我說：「明天就是畢業典禮了。其實，再怎麼不喜歡，在畢業典禮時，走下樓梯時，還是會感到難過……」我想起大學畢業典禮、高中、國中、甚至國小畢業典禮，我也從沒因為是很捨不得而難過，但結束的那一刻之後，還是落淚了。 現在想起來，可能是揮別過去的歲月，對於了解與不了解的部分而落淚吧。 她回答說：「也有可能是終於擺脫夢魘的喜極而泣。」 看來，對她來說，這是決斷的畢業典禮。 我同意，當時我確實也不覺得是留戀的情懷，對於很多無法改變的校園環境、生活、師長、同學相處，即便是不認同但也無能為力，在那樣的環境，提早感受到大人社會的無奈以及「只要做好自己該做的事」。 如果想要改變，可能就會以被記大過作為處分吧，所以這樣養成了9年、12年，真正成為大人時，如何對除了「跟自己有關的事」，能產生熱情與動力想要讓這個社會與國家變得更好呢？想必，要不是讀書就像剪指甲一樣簡單的人，或是不把成績當一回事的人，才能好好地張開眼睛，看看我們是處在怎樣的一個社會裡罷。 我對她說：「也算是對自己走過的，也不會再回頭的歲月的『揮別』。」 我指的是「流淚」這件事。 於是，畢業典禮時，就盡情流下眼淚吧，喜極而泣也好，放肆大哭也好，哭你被蹉跎的三年歲月也好，悲嚎你被榨乾的青春也好，讓你胸口中所有的不甘、鬱悶、傷痛與無奈都隨著響起與不響起的驪歌宣洩出來吧，就像這延綿不絕的傾盆大雨、無盡小雨，就趁著雨聲，有聲無聲地流下眼淚吧。 然後， 埋葬過去 。 繼續邁開步伐，前進。 photo credit: danbruell Amelia's Graduation June 9 2017 via photopin (license)

這陣子，一直在猶豫要不要寫個 < 出書感言 > 。 雖然過去出版過幾本書，也完成過幾本學術論文，但沒有一次比起現在更有感。每個時期完成一本著作的心情與期待都不盡相同，這次格外地不一樣。                        這本關於 「 歐陸留學生活的想法遊記 」 與到歐陸唸書前出的書不同於 ： 那時充滿著期待與想像，這次則充滿著感謝。 我終於能了解人們說的 「 人生中能遇到困難，是一種值得感謝的事，因為它讓你更成長、更體會。 」 當然現實生活沒有人喜歡不順遂，也沒有人習慣總是當魯蛇，所以當努力的事沒有好結果時，很少人能心甘情願地說出感謝的話，但神奇的是，當這樣的努力在不斷修正、調整方法，繼續奮鬥挖下去，最終挖出了泉水，一切的過程就成了感謝的事。   與其說這是一本留學生活記，不如說這是一本 「 從過去到現在仍然是島國年輕人甚至成年人、中年人都在思索或曾百思不解的困惑的 『 解惑索引集 』」 這句話是別人讀完後說的。 我很驚喜，除了我以外，還是有很多島國人正在思考也不放棄思考這些問題，這表示我們還活著，即使有人想逃離這個地方，也有人認為這裡是鬼島，巴不得趕快離開卻苦於掙脫，但離開前、預備離開前、或是感嘆無奈仍無法離開，這本書的索引提供了 「 讓我們想法得以自由的選擇 」 。 從來我都很喜歡自由，不管我是孩子時、在義務教育的苦牢、或是畢業前面臨要自己負責人生的枷鎖時， 「 責任 」 曾對我這個人來說，是不得不完成的 「 壓力 」 ，當了解、得到的越多，責任越多，壓力擔憂也就越多， 「 這個地方 」 就成了壓力的來源，所以人人渴望出走，但其實並不是這樣。 自由，從 「 解開自己內心的結 」 開始，從 「 自己的腦得以洗淨、重新出發 」作為結尾。是從自己開始釋放自己，使自己得以自由。 歡迎一起閱讀這本書 < 和平的指導者，神的人 > 。 photo credit: Soikkorat...

近年來，很多「師」的威信、權威、崇高已經逐漸崩解。不論是老師的老師教授，律師或是各種師長，從上到下，甚至連補教界名師也一一被拖到太陽光下。 「師」的崩解。 「師者，所以傳道授業解惑也。」 到底是世風日下人心不古，或是廢考背誦解說古文觀止、四書五經所衍伸的弊端？但即使不讀書、不識字的人也存有許多良善的言行，所以這一切跟書讀多少並沒有絕對關係。 今天是韓國教師節，有不少人仍緬懷著過往自己遇見啟蒙自己知識與德行的好老師，但相較於一年有四個情人節(商業買氣十足)，教師節的氣氛在這裡確實逐漸式微。不知，往後母親節、父親節會不會也是聚個餐後就結束呢？想起逐漸人情淡薄的過年氣氛，就覺得有點可惜。 這世上有許多老師，人一生當中也在不同時期、領域遇過無以計數的老師，有的是幾年當中，有的是一場對話中，有的是工作機會中，有的是在人生困境時，若當下給予自己幫助，帶出死胡同、解開困惑，都可稱為師。 人們對「師」是敬畏的，賦予期待的。所以自古以來，人們即使沒錢，也會給予物資作為束脩當成感謝老師的教導。 許多人遇見的老師通常是在課業、工作技能、生活上給予啟發，倘若能遇見生命中的人生導師是萬分幸運的。 我從國小一直到高中畢業，遇過兩個好老師，一個是國中導師，她常常很嘮叨，常常皺眉頭，管同學很多，當時不理解，覺得能閃則閃，但也因為她的要求，不羈的心沒有走偏。另一個是高中，也是個說自己很嘮叨的老師，她很愛笑，哈哈大笑的聲音可以從班級前頭傳到後頭，連走廊都可以聽見，但她身體不太好。因為她的嘮叨，讓我對本來排斥的科目產生了興趣，也影響我對課業的態度，進而奮發圖強唸書。人生第一回，好好唸書。 高中畢業後，念大學開始，就沒遇見好老師了。 直到後來，遇見了教導我認識 神的人生導師 鄭明析 先生。從他的言行與教導，我學習到非常多人生態度，是過去課本上沒有清楚教導的。因著他，我的人生觀才得以建構完成。 「我到底為了什麼而來到這世上？」 「我可以怎樣過生活？」 「幸福，如何可以持續到永遠呢？」 我得到了解答。 師者，所以傳道授業解惑也。 在515教師節這一天，真心地感謝這一位人生導師。期盼這世上，有更多的好老師。 對於在所有崗位上帶著使命感與愛心教導學生的老師們，我依然獻上無盡的感謝與敬意。 photo credit: ...

不知道別人是怎樣，我發現自己有個奇特的習性，如果一個地方常常去就會自然而然地一定要每天去、常常去、一直去，但是如果因為某個理由突然有天不去了，就會有無數個理由拖延再次去的時間。 寫作也是這樣。我可以連續寫，拋下許多事情先打開電腦寫，但發生中斷寫作的事件後，就會又拖上好一段時間不寫，不是完全沒時間寫，也不是不能寫，就是不想寫。這回又過了好長一段時間，但我在想，這一次讓我不得不寫的衝動是什麼呢？生活很忙，能好好地安靜地坐在書桌前寫篇自己想寫的文章，是件奢侈的事。 今天讓我不得不寫的理由是，4/27號一個年輕女作家過世的新聞事件，本來這屬於社會事件，但因這是一本新書發表後所發生的新聞，所以也算是文藝界的嘆息，又加上她書中內容牽涉到一個少女(房思琪)在多年前因詩文氣息或少女情懷被仰慕的師長誘姦(與性侵難分別，若兒少法這項廢除後就更無法)，卻發現自己只是對方眾多女子的一名，感覺自己並非被愛而是被物化。 其實我不敢去翻這本書，光是瞭解這新聞事件，讓我兩三天倘若獨處就會處於低沉的心情。這件事讓人心痛，也讓人思考到底該如何避免讓大人世界的貪慾伸手探入青少年的世界。 網路普及讓現在青少年懂很多，卻也懂很少，懂很多的原因是看很多、聽說很多。但其實隨著長大後才知道，很多苦與壓力是接踵而至，所以很多時候是必須慢慢承受，才可以增加承受度。 光是生產疼痛跟經痛的差別，經歷的人就會仔細道出誰是小巫大巫。甚至雖學習過受孕、避孕的教科書內容，卻沒有人講過萬一必須人工流產，女生所承受的心理與生理上的痛苦與恐懼，甚至多年後對那段事件的罪惡感。 這讓人想起，之前有位在美國大學 擔任心理輔導的女醫師出了一本書 (還有 youtube )，印象中最深的一個部分，就是因為女性的生理跟心理構造，讓女性在與對方發生關係後就會產生「依附心理」。這位醫生在校園曾輔導過一個女學生，她以很優異的成績考上大學後，跟講好不談感情的男同學純發生關係，但那之後，她竟然愛上對方，但問題是對方一點都不愛她，在那樣情況下，女學生開始酗酒、白天也無法上課，甚至產生憂鬱症，可是還是無法中斷跟不愛她的那男同學繼續發生關係，這讓女學生幾乎崩潰。到最後她問那女醫生說：「為什麼從來沒有人告訴過我這樣的事？」 這些事讓我思考良久，聽說國小教育推動教導更清楚的性教育，但似乎忽略掉更重要的生命教育，雖然教導女性跟男...