做事為什麼不能跟吃美食一樣有樂趣？
有次跟十幾歲的少女一起吃便當，我看到她把排骨都吃完了，才開始吃剩下旁邊的飯菜就脫口問到 ：「你是喜歡吃排骨還是不喜歡？」 她說：「喜歡啊，但像我姊姊都會把最喜歡吃的留到最後，媽媽說姊姊那樣才是苦盡甘來，像我這種是先享受後辛苦。」 我大笑，因為小時候我也是喜歡把最好吃的菜留到最後再吃，但好幾次經驗不是突然被人家拿走吃掉，就是完全冷掉變得不好吃，最後就養成了「慢慢吃掉」的習慣。 「連吃個便當菜的順序，都有它的道理」讓人覺得有趣。 聯想到做事時，有人喜歡拖到最後一刻，也有人習慣速戰速決，趕快了結，但這兩種都試過的人會發現，兩者壓力都很大，一個是沒做完事情的壓力，一個是趕時間的壓力。 弄到後來，好像什麼都不做的人生活壓力會比較小，但其實一點也不是這樣。 以前國小放暑假，大人都要上班，小孩子在家不准亂跑，放到後來都不知道要做什麼，每天醒來就等著吃飯，然後吃完就繼續混時間，這樣晃掉了一天，到最後覺得好想回學校上課。什麼都不做，什麼都沒得做的壓力一點也不會少。 有一天，看到 鄭明析 先生說：「食物的樂趣在於吃。如果將趕快把食物通通吃掉當成目的，就不會有吃東西的樂趣。 應該要品嚐並感受到食物的每個滋味，也要一邊欣賞，一邊感受咬碎、咀嚼、吞嚥的滋味，吃東西時才會感到興奮、產生腦內啡，也會湧出喜悅。 就像這樣，如果心想：『事情要做到什麼時候才會結束呢？書要念到什麼時候才會結束呢？被交付的責任和使命什麼時候才會結束呢？』只是拚命地想把事情結束掉的話，就會累積壓力、度過疲憊的生活，直到完成之前，壓力都不會離開。 要從一開始到最後，都視為『夢想、喜悅以及希望的過程期間』。 『去做的這期間』如同『享用山珍海味的時間』，是『喜悅與希望的興奮期間』。 」 所以新年開工，要養成一個新習慣： 「做事就是吃美食的時間」 「過程就是享受喜悅的興奮時間」 。 photo credit: sherimiya ♥ Steak Salad and Potatoes ECOlunchboxes Bento via photopin (license)
